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咖啡豆種類 及 特徵


酸味：
摩卡
夏威夷酸咖啡
墨西哥
瓜地馬拉
哥斯大黎加高地產
吉利馬札羅
哥倫比亞
辛巴威
薩爾瓦多
西半球水洗式高級新豆

哥倫比亞
苦味：
爪哇
曼特寧
波哥大
安哥拉
剛果
烏干達的各種舊豆

曼特寧
甜味：
哥倫比亞美特寧
委內瑞拉的舊豆
藍山
吉利馬札羅
摩卡
瓜地馬拉
墨西哥
肯亞
山多士
海地

哥倫比亞美特寧豆
中性味：
巴西
薩爾瓦多
低地哥斯大黎加
委內瑞拉
宏都拉斯
古巴
香醇哥倫比亞美特寧
摩卡
藍山
瓜地馬拉
哥斯大黎加

巴西山度士豆