咖啡知識 > 咖啡豆拼配 > 咖啡豆特徵

咖啡豆種類 及 特徵


酸味:
摩卡
夏威夷酸咖啡
墨西哥
瓜地馬拉
哥斯大黎加高地產
吉利馬札羅
哥倫比亞
辛巴威
薩爾瓦多
西半球水洗式高級新豆


哥倫比亞

苦味:
爪哇
曼特寧
波哥大
安哥拉
剛果
烏干達的各種舊豆


曼特寧

甜味:
哥倫比亞美特寧
委內瑞拉的舊豆
藍山
吉利馬札羅
摩卡
瓜地馬拉
墨西哥
肯亞
山多士
海地


哥倫比亞美特寧豆

中性味:
巴西
薩爾瓦多
低地哥斯大黎加
委內瑞拉
宏都拉斯
古巴
香醇哥倫比亞美特寧
摩卡
藍山
瓜地馬拉
哥斯大黎加


巴西山度士豆